Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте

Понравился рецепт?
Сохраните:

Шарлотка с яблоками

Просмотров: 54 494
Шарлотка с яблоками
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
167 ккал (на 100 г)
3,9 г белков; 2,1 г жиров; 33,1 г углеводов

Шарлотка получается вкусная, сочная и ароматная, особенно если готовить её из домашних яблок.

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • 1 стакан сахара,
  • мука,
  • разрыхлитель,
  • яблоки,
  • корица, ванилин – по желанию.

Как приготовить:

  1. Взбить 5 яиц. Я стала это делать в комбайне – быстрее и удачнее, чем миксером.
  2. Пирог шарлотка с яблоками - шаг 1

  3. До густой пены.
  4. Пирог - шаг 2

  5. Продолжая взбивать, добавить сахар и ванилин.
  6. Шарлотка - шаг 3

  7. Далее добавить по чуть-чуть просеянную муку, перемешать деревянной ложечкой. Тесто должно получиться по густоте примерно как 20% сметана.
  8. Пирог шарлотка - шаг 4

  9. Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки.
  10. Форма шарлотка - шаг 5

  11. Выложить примерно половину теста в форму.
  12. Шарлотка - шаг 6

  13. Тоненько нарезать яблоки. Выложить их в 2-3 слоя на тесто.
  14. Шарлотка с яблоками - шаг 7

  15. По желанию засыпать корицей.
  16. Пирог с яблоками - шаг 8

  17. Вылить вторую половину теста прямо на яблоки.
  18. Пирог с яблоками - шаг 9

  19. Поставить в духовку минут на 30-40 на 150-180 градусов. Готовность проверить спичкой или зубочисткой. Деревянная палочка должна остаться сухой, а не влажной, если шарлотка пропеклась.
  20. Пирог - шаг 10

  21. Шарлотку можно украсить (но это уже неважно - и так очень вкусный пирог с яблоками получается!). Для этого взять любые бумажные трафареты и выложить на остывшую шарлотку.
  22. Шарлотка - шаг 11

  23. Густо посыпать сахарной пудрой.
  24. Шарлотка с яблоками - шаг 12

  25. Затем аккуратно снять трафареты, стараясь не просыпать с них сахарную пудру.
  26. Шарлотка с яблоками

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.