Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Как английский лорд изобрел сэндвич

Как английский лорд изобрел сэндвич

Граф Сэндвичский приказал слуге сделать ему необычный по тем временам бутерброд: положить закуску между двумя кусочками хлеба, чтобы...
Кулинарный форум
06.09.2025 - Экспресс - кафе Василисы II
03.09.2025 - В чудесном городе Петровом - II
31.08.2025 - Лирика
23.08.2025 - Неприятности, трудности и грусти....продолжение .
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Глазурь

Понравился рецепт?
Сохраните:

Глазурь

Просмотров: 13 012
Напечатать
В избранное
Глазурь
Раздел: Марципан, мастика, глазурь
Национальная кухня: русская кухня
Метки: глазурь белковая глазурь
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яичный белок, 
  • 3/4 стакана сахарной пудры, 
  • 3-5 капель лимонной кислоты, 
  • пищевые краски.

Как приготовить:

  1. Просеянную через сито сахарную пудру всыпать в чистую сухую емкость (иначе масса не будет взбиваться). 
  2. Помешивая пудру деревянной лопаточкой, добавить белок. 
  3. Затем взбить массу, пока она не станет пышной, на что потребуется около 10 минут. 
  4. Для улучшения пластичности массы добавить 3-5 капель раствора лимонной кислоты (1 ч.л. кристаллической лимонной кислоты растворить в 2 ч.л. горячей воды). 
  5. Массу можно подкрасить в любой цвет или оставить белой. 
  6. Глазурь наносить сразу, иначе она может высохнуть.
Полезный совет:
Оранжевая краска получается из смеси...
Приятного аппетита!!!
Аджика
Аджика
Конфеты «Клубничка»
Конфеты «Клубничка»
Торт "Виноградинка"
Торт "Виноградинка"
Похожие рецепты:

Понравился рецепт?
Сохраните:

Рецепт изменен: 28.08.2015
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.