12.09.2026 - мой котик
09.09.2026 - Что я сейчас делаю, 2023-2026
06.09.2026 - Рецепты для аэрогриля
04.09.2026 - Кушать подано
30.08.2026 - Экспресс - кафе Василисы II
09.09.2026 - Что я сейчас делаю, 2023-2026
06.09.2026 - Рецепты для аэрогриля
04.09.2026 - Кушать подано
30.08.2026 - Экспресс - кафе Василисы II
Слива, маринованная чесноком
10.07.2009
Просмотров: 27 568
Количество порций: 10
Раздел:
Консервирование сливы
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на полдник
рецепт от: Елена
источник: Школа Гастронама, №18 (44), сентябрь 2005
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
96 ккал (на 100 г)
0,7 г белков; 0,2 г жиров; 21,9 г углеводов
0,7 г белков; 0,2 г жиров; 21,9 г углеводов
Рецепт маринованной сливы с чесноком на зиму простой: самое сложное и долгое - это очистить сливу от косточки, а дальше уже всё быстро и не заморочно.
Ингредиенты:
- 650 г слив,
- 1 головка чеснока,
- 250 г воды,
- 150 г сахара,
- 30 мл уксуса 9%,
- 1 бутон гвоздики,
- 2 горошины душистого перца.
Как приготовить:
- Сливы вымыть, надрезать и вынуть косточки. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Вложить в каждую сливу зубчик чеснока.
- Уложить сливы в банки.
- Вскипятить воду с сахаром, уксусом и пряностями.
- Залить горячим сиропом сливы с чесноком и оставить на ночь.
- На следующий день сироп слить, еще раз вскипятить и залить сливы.
- Закрыть банки с маринованными сливами и поставить на хранение.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Понравился рецепт?
Сохраните:
Рецепт изменен: 07.09.2026
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |