Понравился рецепт?
Сохраните:

Абрикос в шоколаде

03.10.2011

Комментариев: 1

Количество порций: 5

Раздел: Фруктовые десерты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Эльвира (Ellisa)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

239 ккал (на 100 г)
2,4 г белков; 17,7 г жиров; 17,8 г углеводов

Фаршированные миндалём и малиной абрикосы приготовлены с белым и чёрным шоколадом.

Ингредиенты:

Из абрикосов удалить косточки.
Шоколад сломать на мелкие кусочки, добавить к нему сливочное масло и растопить его на водяной бане (топим отдельно чёрный и белый шоколад).
Растопленным чёрным шоколадом наполнить одну из двух половинок абрикоса.
На шоколад положить миндаль.
Вторую половинку наполнить белым шоколадом и сверху выложить малину.
Соединить две половинки вместе и обмакнуть половину абрикоса в шоколад.
Сверху посыпать тёртым миндалем.
Десерт из абрикосов в шоколаде с начинкой готов!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Понравился рецепт?
Сохраните:

Рецепт изменен: 07.07.2025

Комментарии к рецепту:

0 Гость марта 25, 2022 11:18 pm
все замечательно, идея годная. начинка - ок, получается либо ганаш, либо трюфельная начинка. но вот покрытие, когда "Соединяем две половинки и обмакиваем половину абрикоса в шоколад" уж будьте честны до конца и пишите что либо необходимо темперировать шоколад либо шоколад будет как пластилин плавится при комнатной температуре и тем более в руках
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.