Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Котлета котлете рознь

Котлета котлете рознь

Оказывается, слово "котлета" пришло из французского языка, только вот слово "cotelette" происходит от cotele или cote, что переводится как...
Кулинарный форум
07.09.2025 - Экспресс - кафе Василисы II
03.09.2025 - В чудесном городе Петровом - II
31.08.2025 - Лирика
23.08.2025 - Неприятности, трудности и грусти....продолжение .
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Клюквенный соус

Понравился рецепт?
Сохраните:

Клюквенный соус

Просмотров: 7 461
Напечатать
В избранное
Клюквенный соус
Раздел: Соусы к мясу
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
150 ккал (на 100 г)
0,5 г белков; 0,05 г жиров; 35,4 г углеводов

Такой клюквенный соус подается к мясу, дичи или птице: курице, гусю, утке, индейке.

Ингредиенты:

  • 250 г клюквы (мороженой),
  • 150 г сахара,
  • 1 апельсин,
  • 3 ст.л. красного вина.

Как приготовить:

  1. С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок.
  2. Клюкву положить в кастрюльку, накрыть крышкой, довести до кипения.
  3. Варить на медленном огне 10 минут.
  4. Добавить сахар, цедру, сок апельсина. Влить вино.
  5. Помешивая, довести клюквенный соус до кипения.
  6. Варить на медленном огне еще 8 минут.
  7. Остудить. Подавать к мясу или птице.
Полезный совет:
Если в Вашей семье говорят на 2 языках...
Приятного аппетита!!!
Омлет с брокколи
Омлет с брокколи
Торт "Опять двойка!"
Торт "Опять двойка!"
Картошка «Гармошка»
Картошка «Гармошка»
Похожие рецепты:

Понравился рецепт?
Сохраните:

Рецепт изменен: 19.01.2022
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.