Как появился самый известный "новогодний" салат?

Дело было в Москве в 1860-х годах, когда в столицу приезжает французский повар Люсьен Оливье и открывает здесь...

Кулинарный форум

29.01.2026 - Экспресс - кафе Василисы II
28.01.2026 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
25.01.2026 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
10.01.2026 - Я и Нейросеть
10.01.2026 - Москва,как вы там?

Опрос

Полезный совет: При излишне влажном воздухе на кухне...

Напечатать

В избранное

Раздел: Кулинарные советы

Присоединиться:

Маленькая хитрость и совет:

При излишне влажном воздухе на кухне, когда нужно сохранить нормальную сухость соли, прибавьте к ней 8-10% картофельной муки и у Вас будет всегда сухая соль, а небольшая доля крахмала в соли не изменит ни ее вкуса, ни цвета.

Удачи!

Ленивые пельмени

Ложный "Наполеон"

Кулич без опары