Как появился самый известный "новогодний" салат?

Дело было в Москве в 1860-х годах, когда в столицу приезжает французский повар Люсьен Оливье и открывает здесь...

Кулинарный форум

28.04.2026 - Экспресс - кафе Василисы II
27.04.2026 - Погода за окном 2023-2026
26.04.2026 - Декоративный кролик
21.04.2026 - Вся правда о кошках
18.04.2026 - Технология приготовления в вакууме Су-вид (Sous-Vide)

Опрос

Полезный совет: Бисквитное тесто, торт, кекс выпекают в умеренно...

Напечатать

В избранное

Раздел: Кулинарные советы

Присоединиться:

Маленькая хитрость и совет:

Бисквитное тесто, торт, кекс выпекают в умеренно разогретой духовке и первые 15 минут дверцу не открывают. Готовый торт или кекс не оставляют в форме – сразу же выкладывают на салфетку. Дают остыть.

Удачи!

Воздушный омлет с сыром

Салат «Тигриный»

Суп из чечевицы с тыквой